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入數
  • 2入~4入






















GCB深黑苦甜鈕扣巧克力 (與GCB深黑苦甜巧克力磚相同配方)

源自西非象牙海岸及迦納，可可含量特高，經滾輪式研磨機精準細磨，巧克力品質均勻細緻。巧克力流動性佳，好操作，溫度容許度高(最高37度C)，可耐高、低溫季節轉換，風味香純自然。過去烘焙主廚製作巧克力需先將巧克力磚敲碎再融化使用，GCB為方便烘焙業界使用，特別進口瑞士原廠Buhler全自動電腦設備，將巧克力製作成鈕扣大小，不需再用力敲打，巧克力溶解性也更佳。

應用範圍：蛋糕及麵包裝飾淋面、餡料加工製作、布丁、泡芙、餅乾產品...等。

GCB深黑苦甜水滴巧克力

GCB深黑水滴巧克力經過多次市調並修正加強可可含量，推出適合台灣烘焙業的水滴巧克力，風味更佳、耐烤焙、操作性好、品質穩定。

應用範圍：歐式麵包、法國麵包、吐司相關產品、西點裝飾、維也網內餡......等。

GCB焦糖水滴巧克力

台灣烘焙餐飲文化中，焦糖佔著不可或缺的角色，GCB特別特計焦糖風味的水滴巧克力，豐富巧克力的多樣性。GCB焦糖水滴巧克力風味柔純、化口性佳。

應用產品：歐式麵包、法國麵包、吐司相關產品、西點點綴、維也娜內餡...等。





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（中央社記者黃貞貞倫敦30日專電）美國聯邦調查局計劃重新調查希拉蕊．柯林頓國務卿任內使用私人電郵伺服器案，對總統大選投下震撼彈；英國媒體指出，希拉蕊的選情已受到損害，大選將更加白熱化。 聯邦調查局（FBI）局長柯米（James Comey）致函國會表示，新發現有關希拉蕊的親信阿貝定（HumaAbedin）的夫婿、前國會議員威納（Anthony Weiner）傳送色情訊息案，需要調查希拉蕊新郵件是否涉及機密。 英國廣播公司（BBC）報導指出，距離11月8日總統大選不到2週，幾乎可以確定FBI不可能在大選前完成調查，但柯米未具體說明，究竟有多少郵件有問題，很多細節都沒有說清楚。 「觀察家」報（Observer）指出，不論柯米在此時指出重啟調案的理由為何，對希拉蕊的選情已經造成傷害，原本希拉蕊選情領先共和黨總統候選人川普，現在她必須在大選前試著平息這起電郵風暴，這將是個艱難的過程。 這場美國現代史上最醜陋同時候選人相互攻擊最猛烈的選舉，在大選結束前勢將更加激烈與瘋狂。 BBC分析，希拉蕊與川普的支持者壁壘分明，FBI重啟電郵門調查不太可能造成許多希拉蕊的支持者轉向支持川普，但可能會造成民主黨選民投票率下跌，或可能流失選票使綠黨或其它政黨候選人得利。 報導進一步指出，不論重啟電郵門案後續如何發展，已使希拉蕊的選情焦點移轉到錯誤的方向，成為未來幾天政治討論的焦點，更重要的是，即使希拉蕊最後順利入主白宮，在上任初期恐難擺脫電郵門的紛擾。1051030

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